Muy probablemente se haya convertido en una de mis hamburgueserías sin gluten favoritas y es que su especialidad son las hamburguesas smash en donde prima la sencillez y la calidad del producto.

Tan solo encontrarás dos opciones en su carta: la clásica y la secreta, y aunque la segunda tiene muy buena pinta, nosotros somos uno clásicos, eso sí, nos atrevimos a probar sus patatas fritas espicy y nos encantaron.

• Lo mejor: Tienen servicio a domicilio en Glovo, aunque también puedes tú mismo hacer el pedido desde su web e ir a recogerlo.

• A mejorar: El establecimiento es extremadamente pequeño y no admite reservas, nosotros nos acomodamos en una de sus barras porque tan solo éramos dos, pero entró un grupo de amigos que se las vio canutas para acomodarse.

Información importante:

Pink’s tiene diferentes restaurantes por toda la ciudad, pero tan solo uno es en el que ofrecen opciones sin gluten.

Ubicación: Calle de Viriato, 68, Chamberí, 28010 Madrid

Si te gusta la auténtica comida americana este es tu lugar, aquí pican ellos mismos la carne de hamburguesa a diario y todos sus platos son caseros y preparados con mucho mimo, como sus famosas costillas cocinadas a baja temperatura.

Además, están avalados por la asociación de celiacos de Madrid por lo que podrás ir con total tranquilidad.

• Lo mejor: Tiene una terraza muy agradable para disfrutar del buen tiempo.

• A mejorar: Tiene servicio de entrega a domicilio, pero en él no aparecen sus opciones sin gluten, por lo que los celiacos no lo podemos usar. Si quieres hacer un pedido lo ideal es que les llames directamente y vayas tú mismo a recogerlo.

CeliTip: si te quedas con hambre, no olvides pedirte un postre, tienen opciones seguras sin gluten para ti.

Ubicación: C. Río Segura, 22, 28935 Móstoles, Madrid

Muy probablemente sea la hamburguesería con más rollazo de la ciudad, aquí podrás venir a probar su famoso brunch sin gluten, pero también comer o cenar una rica hamburguesa.

• Lo mejor: Cada mes sacan una hamburguesa nueva en colaboración con influceliacos y esto te permite ir probando sabores nuevos.

• A mejorar: Debido al gran volumen de comensales que atienden, cuando haces una reserva te indican que tan solo dispones de una hora para disfrutar de tus burgers, así que quizás no sea un sitio tan ideal cuando vas con tu grupo de amigos.

CeliTip: no te vayas sin probar sus tequeños, hay muy pocos sitios en donde los hagan sin gluten y este es uno de ellos.

Ubicación: C. de Carranza, 4, Chamberí, 28004 Madrid

Esta hamburguesería está avalada por la asociación de celiacos, y aunque su especialidad son sus hamburguesas, no te puedes ir sin probar sus torreznos de Soria.

• Lo mejor: Prácticamente toda su carta es apta (incluido sus postres), por lo que no tendrás ningún problema encontrar variedad.

CeliTip: Atrévete a salirte de la clásica hamburguesa y prueba alguna de las más diferentes que tiene.

Ubicación: Av. Nuevo Mundo, 7, 28660 Boadilla del Monte, Madrid

En este restaurante 100% sin gluten y avalado por la asociación de celiacos, no solo encontrarás hamburguesas, también podrás disfrutar de otros platos como nachos, croquetas, tacos, tataki de atún, etc.

• Lo mejor Ponen a tu disposición su planta baja para celebraciones privadas, también celebran en ella catas y cenas maridadas para particulares o empresas.

CeliTip: Si te gusta la cerveza, tienes que probar su cerveza artesana de grifo, también es sin gluten.

Ubicación: C. Carretas, 5, Local 2, 28670 Villaviciosa de Odón, Madrid

Sin duda este es uno de los mejores planazos sin gluten de la ciudad y lo mejor es que el restaurante del autocine tiene acuerdo de colaboración con la asociación de celicos. Tienen hamburguesas sin gluten, pero también perritos calientes, nachos y patatas fritas.

• Lo mejor: No solo puedes ir a ver una peli, desde el autocine también celebran brunch bajo el nombre de Rita’s brunch y es un planazo ideal para ir con buen tiempo.

CeliTip: Para garantizar que no haya contaminación cruzada en tu pedido, es importante que lo pidas tú mismo en persona, si lo haces por la aplicación o la web no tendrán en cuenta que se lo están preparando a un celiaco y no seguirá el protocolo que tienen establecido.

Ubicación: C. de la Isla de Java, 2, Fuencarral-El Pardo, 28034 Madrid